注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

朱哥哥荒腔走板的江湖

梅雨季小镇 QQ群 7262532

 
 
 

日志

 
 
关于我

一阵突然绚丽的光霞照下,在眾人的惊嘆声中! 传说中人见人爱花见花开情场杀手鬼见愁美貌无比心地善良晕倒一片迷死一帮阿之阿佐的朱哥哥瀟洒的从天上缓缓而降......

网易考拉推荐

【原创】早春不设防,情陷“蠔友汇”  

2017-02-19 13:26:51|  分类: 暧昧【食色生香】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

朱哥哥/图文

三五好友相聚,关于吃什么才能医肚饿这世界难题,没有一顿晚餐解决不了的事情,如果有那就再加一顿生蚝……


都说酒香不怕巷子深,这话用在南宁一些老路上的餐厅是再合适不过了,别以为南宁的好美食都集中在万象城、航洋国际、青秀万达这一带,这样你很容易错过南宁一些美食佳肴。


关于美食这东西,被人追捧的肯定要新鲜的啦。人无我有,人有我新,吃货们都是喜新厌旧,如果有什么好吃的东西成为了全城热议的话题,不去岂不是out啦!

所以在吃饭时间,直接杀到古城路“蠔友汇”才是正道。做为南宁闹市的古城路,周围商场、住宅、娱乐场所集中,但餐饮业较少。


十年前,我们经常跟一帮朋友在大板一区、直通车娱乐城一带,找到一家餐馆后,把买来的鱼生叫老板帮弄好,其它鱼头之类叫老板帮加工,然后再弄点小菜,然后慢慢嗨。


其实南宁不少朋友都去过文物苑对面的“蠔友汇”,不过相信大家都是在夜宵时间,所以很多人就忽略了“蠔友汇”的饭市,正如我所说的,为什么一定要在吃饭时间来到“蠔友汇”,因为他的菜品有一点是非常淋漓尽致体现创新和采百家之长的特性,他们有些在菜肴上融会贯通,像他们最近推出那一道人人都爱吃的巴马香猪,就在手法制作和风味上别出心裁。

广西多吃过巴马香猪做的菜,而“蠔友汇”这道“雪花香猪柠檬汤”实在是有创意。首先它这个汤底先选用海鲜来调制,再用柠檬提供新鲜酸味,爽脆的巴马香猪五花肉上带有微微酸辣的汤汁,鲜爽到不可抵挡,好吃到无朋友。

一只巴马香猪,只能做三小的烤猪排,对外地朋友而言,他们会觉得这巴马香猪怎么那么小?

但也不奇怪,就在南宁不少人吃过巴马香猪,可就是没有见过巴马香猪的模样。

很多年以后,疲惫于解释的我是这样回答的,巴马香猪和你们家吃的大肥猪,一个是饲料鸡,一个是放养的土鸡,你滴,明白?

独特环境让巴马香猪的肉质比较细嫩,而“蠔友汇”的炭烧香猪排,更是突出它的香酥滑嫩。

 咬一口,便可以感觉到味汁在齿缝间流淌,要是你用手机拍了到晚上十二点发到朋友圈,你不会被拉黑才怪。

说到惊喜,肯定有惊喜。这觉得该店的招牌菜“炸弹牛肉”非常适合情侣。用一片牛肉包裹着一颗甜椒卷起,用竹签封好,吃的时候把竹签拆掉,放到嘴里,一口咬下去就会感受爆炸了。


甜椒的辣以迅雷不及掩耳之势强行侵犯牛肉里再进入味蕾,这酸爽令你头皮顿时发麻。

有惊喜当然也有叫人惊讶的,看光是这个造型,一大船海鲜端上来就很震撼有木有!

龙虾个头够大,尤鱼也很可爱, 还有生蚝、扇贝等等海鲜,真心惊喜。

越南春卷和我们经常吃的中国春卷最大的不同就是越南春卷用的是稻米磨浆制成的米皮包裹,里面有虾肉、猪肉等,我建议吃的时候最好用手,这样更可以感觉到来自异国他乡的风味,春卷沾鱼露后放在嘴里慢慢的嚼,那滋味相当浓郁,尤其沾上鱼露酱料,越吃胃口越开。

关于“蠔友汇”我是这样想的,我建议朋友们先来吃饭。吃饱饭就在南宁这个城市到处嗨。

晚上饿的时候再回来,再弄些生蚝继续吃,吃饱之余,你爱去哪里嗨就去哪里嗨!

环境:

“蠔友汇”真的挺美的,在这里耗上一个晚上都是很开心的事情,当然如果有心爱的人在一起,那就更完美了不是吗?

私人厨房?

约会圣地?

聚会首选?

来这里就对了,都可以完美驾驭!楼上的雅座和包间适合朋友间的小聚或家庭聚会。

(东坡香猪肉)

(生啫香猪杂)

(柠檬鸭)

(青炒四蔬)

(龙井焗大虾)

(西柠拌牛腱)

(湛江啫板栗鸡)

  评论这张
 
阅读(59)| 评论(7)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017