朱哥哥/图文
弘扬广西饮食文化,烹饪60多道广西“最具创新特色”菜肴,,60多位大厨上演终极“火拼”,一场精彩的厨艺竞技年度大戏即将上演,问世间,谁才是真正的食神?
刀光勺影,这里是油烟弥漫的战场这时候,就像香港电影《食神》又或者像《满汉全席》的场景一样,来自来自广西各路英雄早就摩拳擦掌,跃跃欲试。
这一幕发生在南宁市东南亚美食城“一品渔村”,这吸引广西美食界的名厨和广大食客们眼球的终极PK,就是这一场由世界御厨协会广西分会主办的“劲霸汤皇2016世界御厨.冬季精英赛”活动。
在现场看到,来自广西各地各大餐厅酒店的60多位烹饪大师们,他们穿着洁白的制服,磨刀霍霍的搬出自家的绝活,他们要用自己的菜来打动评委,一场厨艺比拼就在邕江边上的“一品渔村”华丽登场。
60多位厨师,他们在现场几乎是用尽了荒洪之力才精心烹制出那60多道令人垂涎三尺的菜肴,再经过现场的国家级烹饪大师评委们的即时打分,更使得现场气氛略有点紧张。
这一场年终的厨艺秀活动是世界御厨广西分会主办,旨在推出广西美食界的创新菜品,除了提升本地厨师厨艺,还能今广西的餐饮美食文化在这个冬天火上一把。
本次大赛以坚持“传承、发扬、开拓、创新”为主题,特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
这些厨师来自奥食卡金厨餐饮管理有限公司、以及国缘兄弟广西会员,他们齐聚一堂,除了交流彼此的感受,施展彼此的绝学,制作一道好菜来比拼厨艺,企图在这一场“劲霸汤皇2016世界御厨.冬季精英赛”活动中技压群芳,夺得桂冠。
作为2016年广西及南宁餐饮业的顶级盛会,真可谓高朋满座。来自邕菜传承人王堂豪、中国大厨成立红,特邀美食顾问周亮及广西各地,南宁市各大酒店的总厨们一起到现场参与品评。
谁将是“劲霸汤皇2016世界御厨.冬季精英赛”食神争霸的厨神?
哪道饕餮美味又将占领你的味蕾荣登美味之巅?
一番激烈的龙虎相斗,在本次大赛设制的热菜、凉菜、雕刻等几个比赛项目上终于决出了胜负。
这一场由广西各地资深大厨们精心制做的60道新式菜品,无论是从菜式的造型和味道,他们真正把握住广西美食界的潮流以及未来的发展动向。
当这些来自广西各地酒店、酒楼餐馆等知名品牌酒店餐饮企业的名厨大师们持着获奖证书兴高采烈的合影留念,同时也宣告了“劲霸汤皇2016世界御厨.冬季精英赛“活动完美谢幕。
比赛在邕江边的“一品渔村”举行。
人过留名,雁过留声,大家集体签到。
嘉宾也签到。
老板们也签到。
那我也签到吧。
现场门口各种广告可不少。
这款酒,是官方指定饮用啤酒。
大家都觉得味道真的不错。
嘉宾给获奖的选手们颁奖。
这最终胜出的选手还获得金牌。
来自广西的大厨们还进行爱心募捐,这个正能量,值得夸。
领导讲话,相关负责人讲话,发表对本次活动的看法。
嘉宾讲话,赞助商讲话,表示对这次活动非常满意。
商家讲话,食材赞助商讲话,希望下次还继续一起愉快的玩耍。
开场舞很惊艳,嗯,你们这些磨人的小妖精……
这猪脚真是肥而不腻,味道极好。
吃瓜群众纷纷表示这回要大快朵颐。
每一道菜都写的制作者的名字。
啥也不说了,让我们来好好品尝这些名厨大师们的手艺吧。
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