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朱哥哥荒腔走板的江湖

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一阵突然绚丽的光霞照下,在眾人的惊嘆声中! 传说中人见人爱花见花开情场杀手鬼见愁美貌无比心地善良晕倒一片迷死一帮阿之阿佐的朱哥哥瀟洒的从天上缓缓而降......

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【原创】广西制造——桂菜味道  

2013-07-16 15:59:01|  分类: 暧昧【食色生香】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 【原创】广西制造——桂菜味道 - 朱哥哥 - 朱哥哥荒腔走板的江湖
 
朱哥哥/图文
广西是一个以壮为主,多民族汇聚的自治区。独特的地理、人文及气候条件,也 自然产生培育出了一种别具特色、与众不同的广西风味菜——桂菜。
 
桂菜历史悠久,主要由桂北、桂东、桂南风味菜,滨海风味菜和桂西少数民族风味菜等地方风味菜组成,这些地方风味相互传播、传承,改造创新,发展形成了现在“桂东南鲜、嫩、甜;桂东北偏咸、鲜、辣;桂西南偏咸、酸、辣;滨海地区清淡、鲜嫩、爽滑”的风味格局,成为中华餐饮文化的一朵奇葩,但由于历史原因较少为人提,广西桂菜一直鲜为人知。

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日前,由南宁市商务局、青秀区人民政府、广西乐享广告传媒主办的 “2013夏令缤纷桂菜宴”在在风景如画的南宁青秀山上举行,众多桂菜餐饮企业纷纷亮相,展示自己独具桂菜特色的名菜、名点、各种小吃。

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在活动现场,南宁市商务部重要领导在讲话中指出,我市将充分利用本次美食季 活动这个平台,推出一批桂菜、邕菜,宣传一批本土餐饮品牌,选拔一批优秀厨 师,通过各种丰富多彩的活动,让来自国内外的八方宾客充分领略南国风土人情 ,真正体验“来到南宁,吃遍天下”的美食享受。

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而本次消费美食季自正式启动以来,相比以往的类似美食节,有很大的创新:
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一 ,市民在可以跟现场名厨互动,咨询学习做菜,甚至还可以免费吃遍会场所有美食,打破了美食节就必须要市民消费的概念。
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二,全部由知名的区内餐饮商家进场,既保证了美食的质量,观感,同时也打破了平时消费大众头脑中早已根深蒂固的——美食节就是烧烤节的印象。

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